can sıkıntısından yapılan bişey bu yemek :D
tavuk göğüs alıyoruz.
şef bıcağıyla tavuğu sedelemeden ortadan kesip açıyoruz. mümkünse hafif dövüyoruz.
sonrasında baharatları hazırlıyoruz.
bir kase içine kurutulmuş veya ezilmiş taze sarımsak,tuz, kekik, pul biber, karabiber, zeytinyağını harmanlıyoruz.
streç filmin üzerine incelip açtığımız tavuk fletolarının üzerine harmanladığımız baharatları sürüyoruz. sonra tavuğu rula halinde sarıyoruz.
üzerinide streçle sıkıca sarıyoruz.
sonra düdüklüde veya normal tencerede haşlayın :D
yiyin la yiyin :D
sıcakken veya soğukken üzerine zeytinyağı ve limonla... :D
http://i.hizliresim.com/RYdb6G.jpg
http://i.hizliresim.com/NqM9bN.jpg
http://i.hizliresim.com/623l6N.jpg
http://i.hizliresim.com/WnJ6rq.jpg
http://i.hizliresim.com/yMbAn0.jpg
