Fırında kuzu but (TANDIR)

[mossin nagant]

kasaptan veya marketten kuzu butumuzu alıyoruz.


sonrasında döküm tavamızı 5 dakika boyunca harlı ateşte ısıtıyoruz.
butumuzu tavada mühürlüyoruz.




but mühürlenirken 4-5 soğan,4-5 patatesi soyuyoruz.


mühürlenen butun üzerine biraz kalın tuz,biraz karabiber ve varsa sarımsak kurusu veya ezilmiş taze sarımsağı döküp fırın torbasına koyuyoruz. yanına da soyduğumuz soğan ve patatesleri.....

200-240 derecelik fırında butun kalınlığına bağlı 1 veya 1.20 saat pişiriyoruz....
çıkan sonuç ortada

[mossin nagant]

Kuzu but yzdım ama kuzu kol olacaktı
aklım butta kaldıda
butuda aynı şekilde yapabilirsiniz

[Han Solo]

vay be döktürmüşsün gene ....eline sağlık

[FuatD]

İyiki tokken gördüm eline sağlık


Sent from my iPhone using Tapatalk

[mossin nagant]

gelin hep beraber yapar yeriz eÄŸlenceli olur

varmı özel istek yapıp göndereyim

[toporomboz]

oruçlu oruçlu gözlerim şenlendi ellerinize sağlık ........

[ankaralı]

yıkılmış ortalık süper ama terayağ olmadan olmaz..

[mossin nagant]

tereyağı seviyorsanız (ben çok severim) eti servis ettikten sonra üzerine dökün.
tereyağı sıcak,erimiş ama köpürmemiş olacak ki o tuzlu süt kaymak tadını alın

[kuzeyli]

of of of neyaptınız ya

[tufeker]

Peki bunu güveç kabına Koysak. Ağzını hamurla kapatsak. Kamp ateşinin üzerine assak. Ağır ateşte 2 saat pişirsek. Nasıl olur dersiniz

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[mossin nagant]

Peki bunu güveç kabına Koysak. Ağzını hamurla kapatsak. Kamp ateşinin üzerine assak. Ağır ateşte 2 saat pişirsek. Nasıl olur dersiniz

SM-N9000Q cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Kampa bende gelirsem olur tabi neden olmasın
Ben bahsettiğiniz şekilde tavşan yapıyorum. Sarımsak ve top karabiberli. Çok güzel oluyor.