Toplam 11 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 11 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Dolapta Tavuk Buldun, Pişir Ye

Hybrid View

  1. #1
    Üye Umami - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    345

    Dolapta Tavuk Buldun, Pişir Ye

    Bazen dolabı karıştırırken bulup da burun kırdığınız o tavuk göğsünden lezzetli bir schnitzel yapabilirsiniz


    Muhteviyatlar: Beyaz değirmen biber, tuz, esmer ham şeker, galeta unu, tavuk göğsü, yumurta, muskat ve resmini unttuğum un


    Böyle bir kaba, tuz, biber, şeker ekliyoruz ve karıştırıp çözüyoruz

    Stretch film üzerine tavuk göğsünü koyuyoruz. Kesilen parçalara dikkat etmeyin, başka bir proje için kullanılacaklar bu konuya bir alakası yok


    Parçayı üstünden de stretch filmle kaplıyoruz

    Döküm tava ya da herhangi bir altı düz ama ağır bir şeyle dövüyoruz


    Bu incelik fena değil gibi


    Az evvel hazırladığımız sulu karışımın içine etimizi atıyoruz ve dolaba gönderiyoruz, takribi 40dk kadar kalıcak


    Yumurtanın sarısını alıyoruz, herhalde bunu nasıl alıcağımızı biliyorsunuz


    Üstüne biraz su ekleyelim


    Çırpalım, böyle olsun


    Şekilde görüldüğü gibi tezgahın üstüne böyle bir istasyon kuruyoruz


    Beyaz biber, tuz, muskat galeta ununa eklenir


    Unumuz elenir


    İstasyon son halini alır


    Etimizi de istasyona dahil edelim


    Önce yumurtaya banalım


    Sonra una banalım


    Tekrar yumurtaya banalım


    Sonra galeta unu


    At tavaya


    Pişmiş hali


    Yenilen hali.

    Ne yazık ki tavuklar bol miktarda antibiyotik ve suni yemle beslendiğinden dolayı ne yaparsanız yapın genelde kuru tatsız olur. Bunun için su tuz şeker karışımıyla hem yumuşatır hem de sulu olmasını sağlarsınız, bu marinasyon işlemine brine denir. Fırında yapılan tavukta daha güzel sonuçlar verir.

    Guten Apetit


    PS: Konu için bir anda maksimum 20 resim eklenebiliyormuş, iki resmi kırpmak durumunda kaldım
    Bozuk değilse tamir et, ihtiyacın olduğunda çalışmayabilir.
    Bir Land Rover Atasözü

  2. #2
    Moderator Beatrix - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    2,427
    Müüüüüükemmmel bir anlatım.....! teşekkürler ve afiyet olsun

  3. #3
    Üye Umami - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    345
    Alıntı Beatrix Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Müüüüüükemmmel bir anlatım.....! teşekkürler ve afiyet olsun
    Teşekkür ederim, beğendiğinize sevindim
    Bozuk değilse tamir et, ihtiyacın olduğunda çalışmayabilir.
    Bir Land Rover Atasözü

  4. #4

  5. #5
    Üye Monachus - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    270
    Ben mesela hiç anlamam mutfaktan.[/QUOTE]

    Ben çok iyi anlarım ( mutfağın yeme bölümünden )

  6. #6
    Üye Umami - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    345
    Alıntı Monachus Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ben mesela hiç anlamam mutfaktan.
    Gerek yok, yapacak olana bunu göster

    Ben çok iyi anlarım ( mutfağın yeme bölümünden ) [/QUOTE] Yanlış bişey varsa hesap sor yapandan

    Afiyet olsun..
    Bozuk değilse tamir et, ihtiyacın olduğunda çalışmayabilir.
    Bir Land Rover Atasözü

  7. #7
    Üye Umami - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    345
    Alıntı Maverick Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Nerede o eski tavuklar
    O eski tavukların tencerede normalde pişme süresi 3 saatten az değil. Bir de pişerken bütün ev kokardı, evet haklısınız nerde o eski tavuklar ama şu an elimizde bunlar var, bunlarla idare edelim.... (O tavukları bulsam hepsini alıcam)
    Bozuk değilse tamir et, ihtiyacın olduğunda çalışmayabilir.
    Bir Land Rover Atasözü

  8. #8
    Üye Marduk - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    ISTANBUL
    Mesajlar
    533
    eline saglik...10 numara anlatim olmus....

  9. #9
    Üye akiva - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    06.Mart.2014
    Nereden
    Sinanoba Büyükçekmece
    Mesajlar
    368
    Süper...
    Doğal besi tavuk veya organik tercih etmek gerekiyor ama onlara da güven yok sanki?

  10. #10
    Üye Umami - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04.Mart.2014
    Nereden
    İstanbul
    Mesajlar
    345
    Alıntı akiva Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Süper...
    Doğal besi tavuk veya organik tercih etmek gerekiyor ama onlara da güven yok sanki?
    Güvenilir bir pişirici daha da önemli olabilir aslında
    Bozuk değilse tamir et, ihtiyacın olduğunda çalışmayabilir.
    Bir Land Rover Atasözü

  11. #11
    Moderator Han Solo - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    03.Mart.2014
    Nereden
    istanbul
    Mesajlar
    6,285
    missss...eline sağlık...
    GEZE GEZE BU GEZE-GEN BİTMEZ

    tüm videoları 720p veya 1080p olarak seçerek izleyin...

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •