ihtiyacımız olan şeyler, 500 gram köpek balığı eti
tuz,karabiber,soğan,biber,sarımsak,domates ve zeytin yağı...




sebzeler


eti büyük parçalar halinde kesiyoruz.
tuz karabiber ile harmanlıyoruz.


zeytin yağında kısık ateşte çeviriyoruz

soğan, sarımsak ve biberleri dişe gelir doğruyoruz. Rakımızı içiyoruz.


sebzeleri harmanlayıp kavuruyoruz..